La robe brillante et lumineuse couleur jaune pâle aux reflets dorés s’ouvre sur un nez intense et attrayant qui associe les odeurs des fruits confits (poire, coing) à celles des fleurs (tilleul) et du miel. La bouche à l’attaque moelleuse offre de la suavité, de l’ampleur, de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités (ananas confit, pâte de coing) qui persistent dans une finale élégante et longue. Très beau Coteaux du Layon.