La robe brillante, couleur rouge-grenat aux nuances violines s’ouvre sur un nez attrayant qui associe des odeurs des fruits rouges (framboise, fraise) à des notes de vanille et d’épices (poudre de paprika). La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, du volume, du « gras », de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités et épicés (poivre) qui enrobent des tanins bien présents puis persistent dans une finale charpentée et longue. Très beau Saumur Champigny.