La robe couleur rouge grenat aux nuances violines s’ouvre sur un nez intense et expressif qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (fraise, mûre, myrtille) à celles des épices (poivre). La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, de la puissance, un bel équilibre, ainsi que des arômes de fruits à l’eau de vie et d’épices qui enrobent des tanins affirmés et fondus, puis persistent dans une finale bien structurée. Très beau Bourgueil.