La robe brillante couleur rouge rubis aux teintes pourpres s’ouvre sur un nez flatteur et attrayant qui s’exprime sur les odeurs des petits fruits rouges (framboise, cerise, groseille). La bouche à l’attaque souple et avenante offre de la légèreté, un caractère aérien, de l’équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes toujours très fruités (fraise, framboise, mûre) qui persistent dans une finale gouleyante et croquante. Beau Saint Nicolas de Bourgueil.