La robe brillante et lumineuse couleur jaune d’intensité moyenne aux reflets or pâle s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fleurs blanches miellées à celles des fruits (poire, pomme, amandes vertes). La bouche à l’attaque perlante et fraîche offre une matière charnue, de l’ampleur, un superbe équilibre sur la fraîcheur tonique, du « peps », ainsi que des arômes fruités (pamplemousse, banane, poire) qui persistent dans une finale croquante, vivante et longue. Très beau Saumur blanc.