La robe brillante et lumineuse couleur rose mangue claire s’ouvre sur un nez intense et attrayant qui associe les odeurs des fruits rouges (groseille, fraise) à celles des agrumes (pamplemousse) et s’enrichit de nuances amyliques (banane). La bouche à l’attaque douce et sucrée offre une matière charnue, un caractère souple, un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités (framboise) qui persistent dans une finale structurée et gourmande. Très beau Cabernet d’Anjou.