La robe brillante couleur rouge grenat aux nuances violines s’ouvre sur un nez expressif et attrayant qui associe les odeurs des fruits rouges très mûrs (framboise, cerise) à celles des herbes de la garrigue (thym) et s’enrichit de nuances épicées (poivre). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la présence, du « gras », de l’équilibre, ainsi que des arômes de fruits confits et d’épices qui enrobent des tanins encore jeunes, puis persistent dans une finale structurée. Bel Anjou rouge au joli potentiel de garde.