La robe limpide et brillante couleur jaune pâle aux nuances vertes s’ouvre sur un nez subtil, délicat et attrayant qui associe les odeurs des fleurs (aubépine) à celles des agrumes (pamplemousse) et s’enrichit de notes mentholées. La bouche à l’attaque perlante et souple offre une matière charnue, de la présence, de la profondeur un bel équilibre sur la fraîcheur ainsi que des arômes d’agrumes (citron) qui persistent dans une finale élégante et longue. Très beau Sancerre blanc.