La robe brillante et lumineuse couleur rose pâle aux nuances corail s’ouvre sur un nez expressif et attrayant qui associe les odeurs des petits fruits rouges (griotte, groseille) à celles des bonbons aux fruits et à des nuances épicées (poivre). La bouche à l’attaque souple et délicatement sucrée offre de la fraîcheur, un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités (pamplemousse, cerise) qui persistent dans une finale croquante et longue. Très beau Cabernet d’Anjou.