La robe brillante et lumineuse couleur jaune pâle aux reflets or s’ouvre sur un nez délicat et élégant qui associe les odeurs des fleurs blanches (acacia, aubépine) à celle des agrumes (citron, pamplemousse). La bouche à l’attaque souple offre une matière très charnue, de l’ampleur, de la sucrosité, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (ananas, noisette), qui persistent dans une finale délicatement minérale, gourmande et longue. Très beau Touraine Amboise.