La robe brillante couleur rouge grenat noir s’ouvre sur un nez expressif et attrayant qui associe des odeurs des fruits rouges et noirs (fraise, framboise, mûre) à des notes de réglisse à la violette. La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, de la structure, de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités et épicés (poivre, muscade) qui enrobent des tanins fondus, puis persistent dans une finale élégante et longue. Très beau Saumur Champigny.