La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez expressif et attrayant qui associe les odeurs des agrumes et des fleurs blanches (pamplemousse, aubépine) à celles des fruits exotiques (passion, litchi). La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de la finesse, de l’onctuosité, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (citron, mangue) qui persistent dans une finale délicatement minérale, croquante et longue. Superbe Quincy.