La robe brillante et lumineuse jaune aux éclats dorés s’ouvre sur un nez attrayant qui associe les odeurs des fleurs blanches (acacia) à celles des fruits jaunes (pêche, goyave, ananas). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la sucrosité, du « gras », un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (mangue, passion) qui persistent dans une finale délicatement minérale, gourmande et longue. Très bel Anjou blanc.