Dans une robe brillante et cristalline couleur jaune pâle doré se forme un joli cordon de bulles fines. Le nez délicat et attrayant associe les odeurs des fleurs à celles des fruits (pêche, poire, agrumes) et s’enrichit de notes de miel. La bouche à l’attaque franche offre de l’ampleur, du « gras », de la complexité, un bel équilibre sur la vivacité, ainsi que des arômes floraux (aubépine) et fruités (citron, noisette) qui persistent dans une finale élégante. Beau Crémant de Loire.