La robe limpide couleur rouge grenat profond aux reflets violines s’exprime sur un nez complexe qui associe les odeurs des confitures de fruits noirs (cassis, myrtille) à celles des épices (poivre) et s’enrichit de nuances grillées. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de la générosité, de l’ampleur, de la concentration ainsi que des arômes fruités et toastés qui enrobent des tanins denses, puis persistent dans une finale longue et corsée. Beau potentiel de garde. Superbe Saint Nicolas de Bourgueil.