La robe brillante et lumineuse couleur jaune doré s’ouvre sur un nez attrayant qui associe les odeurs des fruits confits (ananas, pâte de coing) à des notes d’orange amère et de mangue. La bouche à l’attaque douce et sucrée offre de la légèreté, du « gras », de l’équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (coing, citron confit) qui persistent dans une finale complexe, délicate et gourmande. Très beau Coteaux de l’Aubance.