La robe brillante et lumineuse couleur jaune aux éclats dorés s’ouvre sur un nez intense et attrayant qui associe des odeurs fruitées (pâte de coing) à des notes délicatement boisées et grillées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la richesse, un bel équilibre sur la vivacité, ainsi que des arômes fruités (abricot sec) et toastés qui persistent dans une finale à la pointe d’amertume élégante. Très bel Anjou blanc.