La robe couleur rouge grenat soutenu s’ouvre sur un nez expressif et attrayant qui associe les odeurs des fruits noirs (cassis, mûre) à des notes grillées et épicées (poivre). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la texture, de la puissance, de l’équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (cerise à l’eau de vie), toastés et épicés qui enrobent des tanins présents, puis persistent dans une finale longue. Très beau Bourgueil.