La robe brillante couleur rouge grenat aux nuances violines s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits noirs (cassis, mûre) à des notes florales et épicées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la présence, du volume, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités et vanillés qui enrobent des tanins fondus puis persistent dans une finale harmonieuse et gourmande. Très beau Bourgueil.