La robe couleur rouge pourpre-violine sombre s’ouvre sur un nez intense et expressif qui associe les odeurs des fruits noirs (cassis, mûre, myrtille) à des notes épicées et grillées (café). La bouche s’ouvre avec souplesse, offrant à la fois de la légèreté et une matière charnue équilibrée. Les arômes fruités de fruits noirs et de confitures enrobent les tanins coulants pour donner une finale gourmande, gouleyante et longue. Très beau Saint Nicolas de Bourgueil.