La robe brillante couleur rouge grenat s’ouvre sur un nez attrayant qui associe les odeurs des fleurs à celles des fruits (cassis, mûre, banane) et s’enrichit de nuances mentholées. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de la présence, du volume, de l’équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités qui enrobent des tanins présents, puis persistent dans une finale structurée et gourmande. Bel IGP Val de Loire cépage Cabernet Franc.