La robe limpide couleur rouge grenat profond aux reflets violines s’exprime sur un nez attrayant et complexe qui associe les odeurs des fruits rouges (fraise) à celles des épices (poivre) et s’enrichit de nuances de réglisse. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la générosité, de l’ampleur, de la sucrosité, ainsi que des arômes fruités (mûre) qui enrobent des tanins fondus, puis persistent dans une finale concentrée et longue. Superbe Saint Nicolas de Bourgueil.