La robe brillante et lumineuse couleur jaune soutenu aux nuances vieil or s’ouvre sur un nez attrayant qui associe les odeurs fruits confits (ananas, pâte de coing) à des notes de miel et de fruits macérés à l’eau de vie. La bouche à l’attaque liquoreuse offre une matière charnue, de la structure, du « gras », un bon équilibre entre la fraîcheur et la sucrosité, ainsi que des arômes fruités (figue, abricot sec) qui persistent dans une finale délicatement minérale, harmonieuse, élégante et longue. Superbe Coteaux du Layon.