La robe brillante couleur rouge grenat profond aux nuances violines s’ouvre sur un nez concentré qui associe les odeurs des fruits noirs (cassis, confiture de mûre) à celles des épices douces. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du volume, de l’ampleur, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (framboise) et épicés qui enrobent des tanins denses et structurés puis persistent dans une finale riche et longue. Très beau Valençay.