La robe brillante couleur rouge grenat aux nuances violines s’ouvre sur un nez discret et attrayant qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (groseille, mûre) à des notes de sous-bois (champignon) et s’enrichit de nuances de tabac. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, un certain volume, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes grillés et toastés qui enrobent des tanins présents puis persistent dans une finale harmonieuse. Très beau Bourgueil.