La robe brillante et lumineuse couleur jaune doré s’ouvre sur un nez fin et élégant qui associe les odeurs des fruits confits (abricot, pâte de coing) à celles des épices. La bouche à l’attaque moelleuse offre une matière charnue, de la complexité, du « gras », de l’équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes de miel, d’agrumes confits et d’épices douces qui persistent dans une finale gourmande. Bel Anjou blanc moelleux.