La robe brillante couleur rouge soutenu aux reflets rubis s’ouvre sur un nez flatteur qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (fraise, mûre confite, cerise) à celles des épices douces. La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, de la légèreté, une structure délicate, de l’équilibre, ainsi que des arômes de fruits confits (cerise) et d’épices qui enrobent des tanins soyeux, puis persistent dans une finale gouleyante. Très beau Coteaux du Giennois rouge.