La robe brillante couleur jaune doré s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fleurs blanches miellées (aubépine) à celles des agrumes (pamplemousse) et s’enrichit de nuances de fruits blancs (pomme verte). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de l’ampleur, du volume, de la générosité, une pointe de vivacité ainsi que des arômes fruités (passion) qui persistent dans une finale délicatement minérale, racée et très longue. Beau Pouilly Fumé.