La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fleurs à celles des agrumes (pamplemousse) et s’enrichit de nuances de buis. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du « gras », de l’ampleur, du volume, de la générosité, une pointe de vivacité ainsi que des arômes fruités (passion) qui persistent dans une finale délicatement minérale, racée et longue. Très beau Pouilly Fumé.