La robe brillante couleur jaune pâle aux nuances vertes s’ouvre sur un nez subtil, flatteur et attrayant qui associe les odeurs des fleurs et des agrumes (pamplemousse) à celles des fruits exotiques (mangue, ananas). La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, une légère rondeur, du grain, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (passion, cédrat, citron) qui persistent dans une finale croquante et longue. Superbe IGP Val de Loire grolleau gris.