La robe brillante couleur rouge grenat soutenu s’ouvre sur un nez expressif qui associe des odeurs de fruits rouges confiturés et confits (framboise, fraise, cerise au chocolat) à des notes grillées, toastées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du volume, de l’équilibre sur la fraîcheur ainsi que les arômes de bonbons aux fruits (framboise) et de réglisse qui enrobent des tanins mûrs et fondus puis persistent dans une finale harmonieuse et longue. Très beau Chinon.