La robe couleur rouge grenat profond aux reflets violets s’ouvre sur un nez discret qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (fraise, cassis) à celles des épices (poivre). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la légèreté, de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités (mûre, myrtille) et réglissés qui enrobent des tanins soyeux, puis persistent dans une finale gourmande sur le fruit. Beau Chinon.