La robe limpide et brillante couleur jaune pâle s’ouvre sur un nez complexe et attrayant qui associe les odeurs des agrumes (pamplemousse) à celles des fruits exotiques et s’enrichit de nuances minérales de pierre à fusil. La bouche à l’attaque fraîche offre de la rondeur, du « gras », de la finesse, un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités (agrumes, pomme verte, passion) qui persistent dans une finale aromatique, croquante et longue. Très beau Sancerre blanc.