La robe brillante couleur jaune paille pâle s’ouvre sur un nez expressif qui associe des odeurs des fruits (figue, raisins secs, ananas) à des notes torréfiées et grillées. La bouche à l’attaque douce et liquoreuse offre du volume, de la suavité, du « gras », un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (coing, datte), vanillés et toastés qui persistent dans une finale gourmande, élégante et longue. Beau Bonnezeaux.