La robe brillante et cristalline couleur jaune or pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez subtil qui associe les odeurs des fleurs à celles des agrumes et s’enrichit de nuances olfactives rappelant les roches de son terroir calcaire. La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, un caractère tonique, de l’équilibre sur la vivacité, ainsi que des arômes fruités (pamplemousse, cédrat) qui persistent dans une finale délicatement minérale, saline et longue. Beau Vouvray.