La robe brillante couleur jaune doré aux nuances vieil or s’ouvre sur un nez intense et attrayant qui associe des odeurs des fruits confits (figue, raisins secs, ananas) à celles des fruits exotiques (mangue). La bouche à l’attaque douce et liquoreuse offre du volume, de la suavité, du « gras », un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes floraux (tilleul), fruités (pêche, coing) et miellés qui persistent dans une finale aromatique, élégante et longue. Très beau Bonnezeaux.