La robe couleur rouge grenat sombre aux touches violines s’ouvre sur un nez attrayant qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (framboise mûre, cassis, myrtille) à celles des épices et s’enrichit de nuances de vanille et cacao. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de la légèreté, de la vivacité, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (fraise, cerise noire, mûre) qui enrobent des tanins présents mais fondus puis persistent dans une finale droite, gourmande et longue. Très beau Saumur Champigny.