La robe brillante et lumineuse couleur jaune soutenu aux nuances vieil or s’ouvre sur un nez attrayant qui associe les odeurs des fleurs miellées (tilleul) à des notes de fruits blancs (pêche, poire). La bouche à l’attaque moelleuse offre une matière charnue, du « gras », de la structure, un bon équilibre entre fraîcheur et sucrosité, ainsi que des arômes fruités qui persistent dans une finale, délicatement minérale, gourmande et harmonieuse. Beau Coteaux du Layon.