La robe brillante couleur rouge cerise s’ouvre sur un nez délicat qui associe les odeurs des fruits noirs (mûre, pruneau) à celles des épices et s’enrichit des nuances mentholées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la rondeur, de la concentration, de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités (cerise) et poivrés qui enrobent des tanins fondus, puis persistent dans une finale aromatique et gourmande. Beau Châteaumeillant rouge.