La robe limpide couleur rouge rubis aux nuances violines s’ouvre sur un nez intense et attrayant qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (cassis, confiture de fraise, cerise confite) à celles des épices. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du volume, de l’ampleur, de l’équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (cassis, groseille) et épicés qui enrobent des tanins présents puis persistent dans une finale riche et harmonieuse. Très beau Bourgueil.