La robe couleur rouge grenat aux nuances violines s’ouvre sur un nez expressif et attrayant qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (confiture de fraise, mûre) à des notes grillées et épicées (poivre). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la texture, de la légèreté, de l’équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (cassis compoté) et poivrés qui enrobent des tanins doux, puis persistent dans une finale gourmande. Très beau Bourgueil.