La robe brillante couleur jaune serin aux reflets or vert s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fleurs (genêt, buis) à celles des agrumes (pamplemousse, citron) et s’enrichit de nuances de fruits jaunes (pêche). La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de la douceur, un bel équilibre sur la vivacité, ainsi que des arômes fruités (ananas, agrumes) qui persistent dans une finale croquante, verticale et longue. Très beau Valençay.