Dans une robe brillante et cristalline couleur jaune pâle aux reflets verts se forme un joli cordon de fines bulles discrètes. Le nez délicat et attrayant associe les odeurs des fruits blancs (pêche) et du miel à des notes de fruits secs et grillés. La bouche à l’attaque franche offre de la souplesse, un caractère soyeux, « un toucher crémeux de l’effervescence », un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (citron, agrumes) et briochés qui persistent dans une finale élégante et longue. « Excellent potentiel ». Très beau Crémant de Loire.