Dans une robe brillante et cristalline couleur rose litchi pâle se forme un joli cordon de bulles fines. Le nez puissant et attrayant associe les odeurs des fruits mûrs (abricot, pêche) à celles des agrumes (pomelo). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de l’opulence, de l’onctuosité, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités qui persistent dans une finale aromatique, harmonieuse et longue. Très beau Saumur Mousseux rosé.