La robe brillante et lumineuse couleur jaune pâle aux reflets argentés s’ouvre sur un nez complexe et flatteur qui associe des odeurs florales (tilleul, acacia) à des notes fruitées (poire, ananas). La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de l’ampleur, une pointe de salinité, un bel équilibre sur la tension, ainsi que des arômes de fruits blancs (pêche, pomme) qui persistent dans une finale délicatement minérale et longue. Très bel Anjou blanc.