La robe brillante couleur jaune doré s’ouvre sur un nez expressif et attrayant qui associe les odeurs des fruits compotés (prune, abricot) à celles des fruits secs et s’enrichit de nuances torréfiées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du volume, de la richesse, du « gras », un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (pêche mûre) qui persistent dans une finale gourmande et racée. Très beau Cour Cheverny.