Dans une robe brillante et cristalline couleur jaune doré soutenu se forme un joli collier de bulles fines. Le nez complexe et attrayant associe les odeurs des fruits jaunes (pêche, poire) à des notes de brioche au beurre et s’enrichit de nuances de fruits secs (noisette, amande). La bouche à l’attaque franche offre de la structure, de l’harmonie, de la finesse, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes de vanille et de caramel qui persistent dans une finale aux amers délicats, élégante et longue. Beau Crémant de Loire.