La robe limpide et brillante couleur rouge rubis aux nuances grenat s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des confitures de fruits rouges et noirs (fraise, griotte, mûre) à des notes épicées et toastées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la sucrosité, de l’onctuosité, ainsi que des arômes fruités, vanillés et grillés qui enrobent des tanins soyeux, puis persistent dans une finale enveloppante et longue. Très beau Saumur Champigny.