La robe brillante et lumineuse couleur jaune doré s’ouvre sur un nez expressif et attrayant qui associe les odeurs fruits confits (poire, pâte de coing, ananas) à des notes grillées et finement boisées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la richesse, du « gras », du volume, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités, toastés et vanillés qui persistent dans une finale longue, gourmande et élégante. Superbe Anjou blanc.