La robe brillante et lumineuse couleur jaune pâle s’ouvre sur un nez expressif et attrayant qui associe les odeurs des agrumes (pomelo) à celles des fruits blancs et exotiques (poire, passion). La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de la souplesse, du « gras », un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (mangue) qui persistent dans une finale croquante. Bel IGP Val de Loire cépage sauvignon.